Receitas Vegetarianas e Vegan

A alimentação vegetariana e vegana oferece uma variedade incrível de pratos nutritivos e cheios de sabor. Desde hambúrgueres vegetais e risotos cremosos até massas, sopas e saladas reforçadas, há muitas opções criativas para substituir a carne sem perder o prazer de comer bem. Com ingredientes frescos, temperos aromáticos e técnicas que valorizam os alimentos, estas receitas mostram como é possível manter uma dieta equilibrada e saborosa. Descubra opções incríveis e experimente novos sabores sem carne.

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Atualizado em Wed, 19 Mar 2025 02:43:04 GMT

Receitas Vegetarianas e Vegan

Uma tigela de batata-doce assada com colher.
Batata Doce Maple Nozes

Batata-doce tostadinha com maple, coberta com nozes crocantes. Um jeito gostoso de misturar doçura e crocância.

Montinho de pão pita com feta e espinafre.
Feta Primavera Pão Fácil

Pãezinhos macios recheados com feta, espinafre e hortelã, prontos em minutos e dourados na frigideira.

Prato com batatas douradas, cebola e iogurte cremoso.
Batatas Chaat Masala Iogurte

Batatas com crocância, iogurte gelado por baixo, chutney de coentro fresco e calda de tamarindo—explosão de sabores!

Um bowl cheio de couve-flor com molho branco.
Crocrante Couve-Flor Teriyaki

Florzinhas de couve-flor douradas, empanadas em tortilla, banhadas no teriyaki docinho e salpicadas de cebolinha.

Prato de comida com feta e legumes.
Alcachofras Crocantes Feta Mel

Alcachofras empanadas crocantes servidas com feta batido e mel, simples e chique com aquele toque mediterrâneo.

Bandeja com petiscos dourados e toque de ervas frescas.
Tots Batata Doce Parmesao

Tots de batata doce bem crocantes, empanadinhos no parmesão e panko, com manteiga de ervas aromática por cima.

Cenouras temperadas em uma assadeira.
Cenoura Crocante Parmesão

Cenouras ficam suculentas com ervas e viram acompanhamento top graças ao parmesão que deixa tudo crocante.

Um bowl de comida com molho amarelo.
Bowl Lentilha Hummus Picante

Lentilhas bem temperadas vão por cima do hummus, junte arroz e finalize com óleo de pimenta. Fica cheio de sabor, bem rápido e proteico.

Travessa cheia de queijo derretido e legumes.
Batata doce gouda cremosa

Batata doce fatiada e cebola roxa assadas com gouda defumado, asiago e alecrim, tudo envolvido num molho bem cremoso e cheio de sabor.

Prato de cascas de batata crocantes com alecrim em cima.
Peelings Crocantes Batata Alecrim

Cascas de batata douradinhas com alecrim fresco e alho, assadas até ficarem crocantes. Um petisco prático e sem desperdício.

Prato com abobrinha verdinha.
Abobrinha Forno Queijo Cabrito

Abobrinha pequena, recheada com queijo de cabrito e hortelã, regada com azeite e assada. Um acompanhamento perfeito pra quem faz keto.

Uma tigela com sopa, cenouras e cebolas.
Picante Cenoura Miso Fácil

Sopa lisinha de cenoura e miso, finalizada com óleo apimentado de gengibre e crocantes de casca de cenoura por cima.