Alho-poró com Vinagrete Picante
Alho-poró macio em vinagrete ácido, um prato saudável, vegano e saboroso perfeito para qualquer hora.
Receitas Vegetarianas e Vegan
A alimentação vegetariana e vegana oferece uma variedade incrível de pratos nutritivos e cheios de sabor. Desde hambúrgueres vegetais e risotos cremosos até massas, sopas e saladas reforçadas, há muitas opções criativas para substituir a carne sem perder o prazer de comer bem. Com ingredientes frescos, temperos aromáticos e técnicas que valorizam os alimentos, estas receitas mostram como é possível manter uma dieta equilibrada e saborosa. Descubra opções incríveis e experimente novos sabores sem carne.
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Atualizado em Wed, 19 Mar 2025 02:43:04 GMT
Receitas Vegetarianas e Vegan
Batatas e Aspargos ao Limão
Batatas crocantes e aspargos ao limão assados com alho e parmesão num acompanhamento fresco e saboroso.
Esparragos com Amêndoas e Limão
Esparragos com amêndoas, limão, alho e chalotas – frescos, saborosos e prontos num instante.
Beterraba Espinafre Molho Mel
Salada colorida de beterraba com toques cítricos, feta saboroso e vinagrete de mel e mostarda.
Palitos Crocantes de Brócolis
Talos de brócolis assados com parmesão e temperos para um lanche crocante ou acompanhamento saboroso.
Aspargos Assados com Queijo
Aspargos cremosos e com queijo assados até a perfeição. Uma explosão de sabor em cada garfada.
Aspargos e Cenouras Assados
Aspargos e cenouras assados deliciosos cobertos com pedaços de queijo de cabra e raspas de limão.
Sopa Cremosa de Cenoura
Uma aconchegante Sopa de Cenoura com Curry e Macarrão feita com cenouras assadas, gengibre e alho misturados com leite de coco para uma refeição rica e quentinha.
Macarrão com Kale e César
Uma versão nutritiva da tradicional salada césar com kale, macarrão fusilli e grão-de-bico tostado crocante acompanhado de molho cremoso à base de tahine.
Lamen de Manteiga e Miso
Este lamen vegano rápido tem um caldo cremoso e saboroso feito com manteiga de amendoim, miso e leite de coco para uma refeição completa pronta em apenas 20 minutos.
Panquecas Vegetais Coreanas
Estas panquecas coreanas misturam legumes ralados numa massa simples de farinha, resultando num exterior crocante e interior macio, servidas com molho saboroso.
Sopa de Aipo e Lentilha
Esta reconfortante sopa mistura lentilhas vermelhas com vegetais frescos em uma refeição completa que ajuda a aproveitar sobras da sua geladeira.