Receitas Vegetarianas e Vegan

A alimentação vegetariana e vegana oferece uma variedade incrível de pratos nutritivos e cheios de sabor. Desde hambúrgueres vegetais e risotos cremosos até massas, sopas e saladas reforçadas, há muitas opções criativas para substituir a carne sem perder o prazer de comer bem. Com ingredientes frescos, temperos aromáticos e técnicas que valorizam os alimentos, estas receitas mostram como é possível manter uma dieta equilibrada e saborosa. Descubra opções incríveis e experimente novos sabores sem carne.

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Atualizado em Wed, 19 Mar 2025 02:43:04 GMT

Receitas Vegetarianas e Vegan

Um prato com cogumelos e molho por cima.
Cogumelo Juba de Leão Grelhado

Cogumelos Juba de Leão suculentos com molho Chimichurri picante. Opção vegana e sem glúten.

A bowl of mushrooms and spinach.
Cogumelos e Espinafre Refogados

Cogumelos terrosos e espinafre salteados com alho e azeite para um acompanhamento rápido e gostoso.

A plate of tortillas with a bowl of salsa.
Vegan Lentil Wraps

Esses wraps de lentilha com dois ingredientes são veganos, sem glúten, e combinam com qualquer tipo de recheio.

Uma fileira de salgadinhos folhados com sementes pretas por cima.
Rolinhos Espinafre Folhado

Massa folhada dourada com recheio de espinafre e feta, o petisco ideal para qualquer ocasião.

Dois bolinhos pequenos com espinafre por cima.
Muffins de Ovo com Espinafre

Muffins saudáveis com ovos, espinafre e queijo feta, um café da manhã mediterrâneo pronto em meia hora.

Um prato branco com uma tigela de comida.
Bolinhos Crocantes de Espinafre

Bolinhos dourados de espinafre com parmesão, farinha de amêndoa e especiarias—prontos em 30 minutos para um acompanhamento rápido e saboroso.

Três pequenas tortas num prato.
Tortas Alho-Poró e Feijão

Tortas reconfortantes com alho-poró cremoso, feijão branco e massa folhada dourada. Ideais para dias frios.

A plate of food with a spoon in it.
Batatas Doces com Miso

Batatas doces com cobertura agridoce de miso.

Um prato de comida com diversos ingredientes.
Leeks com Miso e Maple

Alhos-poró caramelizados em miso, maple e temperos, finalizados com raspas de limão.

Uma tigela de vegetais verdes.
Alho-poró com Vinagrete Picante

Alho-poró macio em vinagrete ácido, um prato saudável, vegano e saboroso perfeito para qualquer hora.

Um prato com batatas, aspargos e limão.
Batatas e Aspargos ao Limão

Batatas crocantes e aspargos ao limão assados com alho e parmesão num acompanhamento fresco e saboroso.

Uma tigela de esparragos com amêndoas e queijo.
Esparragos com Amêndoas e Limão

Esparragos com amêndoas, limão, alho e chalotas – frescos, saborosos e prontos num instante.