Deliciosa Torta Salsicha Folhada (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base do Molho
01 -
2 xícaras de leite
02 -
1 colher de sopa de farinha de trigo
03 -
450 g de salsicha fresca
→ Temperos
04 -
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
05 -
1 colher de chá de sal
06 -
1/2 colher de chá de sálvia em pó
07 -
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
→ Massa
08 -
1 pacote de massa folhada, descongelada
# Modo de Preparo:
01 -
Em uma frigideira grande, cozinhe a salsicha em fogo médio até dourar, quebrando-a em pedaços menores. Polvilhe a farinha por cima da salsicha dourada e misture bem, deixando cozinhar por 2 minutos. Aos poucos, despeje o leite enquanto mexe constantemente. Aumente para fogo médio-alto até ferver. Reduza o fogo e deixe o molho engrossar por cerca de 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e sálvia.
02 -
Ajuste seu forno para 190°C (ou 375°F).
03 -
Abra uma das folhas de massa folhada e forre o fundo de uma forma redonda de 23 cm, deixando um pouco de sobra nas bordas. Despeje o molho de salsicha na forma forrada com a massa, espalhando de maneira uniforme. Cubra com a segunda folha de massa folhada, apertando as bordas para selar. Faça alguns cortes pequenos na massa superior para o vapor sair.
04 -
Coloque a torta na grade do meio do forno já aquecido. Deixe assar por 25 a 30 minutos, até a massa dourar e ficar folhada.
05 -
Espere a torta esfriar por alguns minutinhos antes de cortá-la. Sirva enquanto estiver quentinha e aproveite as camadas cremosas e crocantes.
# Observações:
01 -
Para um toque especial, experimente usar salsicha com sabor de sálvia.