Salada Cremosa de Pepino (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 1,5 quilos de pepinos, descascados
02 - 1 cebola pequena, roxa ou amarela, picada finamente
03 - 500 gramas de natas light
04 - 180 ml de vinagre branco
05 - 1 colher de sopa de açúcar
06 - 2 colheres de chá de endro fresco, picado

# Modo de Preparo:

01 - Corte os pepinos descascados com uma faca ou mandolina. Pique a cebola bem miudinha.
02 - Num recipiente à parte, junte as natas light, o vinagre branco, o açúcar e o endro picado. Adicione sal e pimenta a gosto, se quiser.
03 - Deite o molho de natas por cima dos pepinos e da cebola picada. Mexa bem pra combinar todos os ingredientes.
04 - Tape o recipiente ou transfira a salada pra um pote hermético. Deixe no frigorífico pelo menos 1 hora antes de servir.

# Observações:

01 - Esta salada fica ainda mais gostosa depois de algumas horas no frio, quando os sabores se misturam melhor.

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