Pão de Cenoura e Banana (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Secos
01 -
2 chávenas de farinha de trigo
02 -
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
03 -
½ colher de chá de fermento em pó
04 -
½ colher de chá de canela em pó
05 -
¼ colher de chá de sal
→ Ingredientes Húmidos
06 -
1 chávena de açúcar mascavado
07 -
½ chávena de manteiga, amolecida
08 -
3 bananas, esmagadas
→ Adicionais
09 -
1 chávena de cenouras raladas
10 -
1 chávena de nozes picadas
# Modo de Preparo:
01 -
Aqueça o forno a 180°C. Unte duas formas de pão de 10x20 cm.
02 -
Numa tigela, junte a farinha, bicarbonato, fermento, canela e sal.
03 -
Noutra tigela, bata o açúcar mascavado com a manteiga usando uma batedeira até ficar cremoso.
04 -
Adicione a mistura de farinha e as bananas esmagadas alternadamente à mistura de manteiga. Por fim, misture as cenouras e as nozes.
05 -
Deite a massa nas formas preparadas. Asse no forno pré-aquecido até um palito sair limpo quando espetado no centro, por cerca de 50 a 60 minutos.
# Observações:
01 -
Este pão é um ótimo presente festivo quando feito em formas pequenas.