Laranja cítrica fácil (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base do Molho
01 -
⅓ xícara de suco de laranja fresco (de 1 laranja)
02 -
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
03 -
2-3 colheres de chá de raspas de laranja
04 -
2 colheres de chá de mel
05 -
½ colher de chá de sal marinho
06 -
¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
07 -
2 colheres de chá de mostarda Dijon
08 -
2 colheres de sopa de vinagre (vinho branco, cidra de maçã ou arroz)
09 -
2 colheres de sopa de chalota bem picada
# Modo de Preparo:
01 -
Misture em uma tigela pequena o vinagre, o suco de laranja, as raspas de laranja, o mel, a mostarda, o azeite, a chalota, o sal e a pimenta até que tudo esteja bem combinado e homogêneo.
02 -
Guarde na geladeira em um recipiente bem fechado por até 7 dias.
# Observações:
01 -
Esse molho leve e saboroso combina perfeitamente com saladas verdes, legumes assados ou como marinada para frango.