01 -
Ligue o forno a 190°C. Unte 8 formas de queques com spray antiaderente. Numa tigela média, junte os legumes, o frango em cubos e o creme de sopa, mexendo bem para combinar tudo.
02 -
Estique cada porção de massa até formar um círculo com cerca de 14 cm de diâmetro. Coloque cada círculo nas formas untadas, pressionando suavemente no fundo e nas laterais para formar uma borda de 2 cm.
03 -
Coloque cerca de 1/3 de chávena do preparado de frango em cada forma forrada com massa. Dobre as bordas da massa por cima do recheio em direção ao centro, fazendo pregas e apertando levemente para fechar.
04 -
Asse durante 25 a 30 minutos, até a massa ficar douradinha. Deixe arrefecer por 1 minuto antes de tirar as mini empadinhas da forma.