Frango Espinafre Grego (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Base

01 - 4 batatas grandes (tipo para assar), limpas e cortadas bem finas
02 - 2 colheres de sopa de azeite

→ Temperos

03 - 1 colher de chá de sal
04 - 1 colher de chá de páprica defumada
05 - ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
06 - 1 colher de chá de alho em pó

→ Coberturas

07 - 1 ½ xícara de queijo cheddar ralado grosso
08 - ½ xícara de bacon já cozido e picado
09 - 1 pimenta jalapeño cortada em rodelas finas
10 - ½ xícara de creme azedo (sour cream)
11 - ¼ xícara de cebolinha fresca picada
12 - ¼ xícara de tomate cortado em cubinhos
13 - ¼ xícara de coentro fresco picado (opcional)

# Modo de Preparo:

01 - Aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel vegetal. Assim, as fatias de batata não grudam e limpar depois fica moleza.
02 - Pegue uma tigela grande, jogue as fatias de batata e misture bem com o azeite. Depois, espalhe o sal, a pimenta, o alho em pó e a páprica por cima. Mexa tudo até cada fatia ficar bem temperada.
03 - Espalhe essas fatias temperadas na assadeira, sem deixar sobrepor muito. Coloque no forno e asse entre 20 e 25 minutos, lembrando de virar na metade do tempo. O objetivo é uma crocância dourada dos dois lados.
04 - Você tirou suas batatas crocantes do forno? Espalhe o queijo ralado e os pedacinhos de bacon por cima. Volte tudo para o forno por mais 5 minutinhos, só até o queijo derreter bem.
05 - Coloque suas batatas ainda quentinhas em um prato bem bonito. Depois, distribua o jalapeño, o creme azedo, a cebolinha, os tomates, e o coentro, se for usar.
06 - Essa delícia é melhor quando ainda está quentinha e o queijo bem derretido. Chame a galera e aproveitem!

# Observações:

01 - Essas batatas carregadas transformam algo simples em um petisco de dar água na boca, tão incrível quanto nachos com tortilhas.
02 - Ideal para festas, lanches com amigos ou até um dia de jogo.
03 - Quer batatas ainda mais crocantes? Deixe as fatias de molho em água gelada por 30 minutos antes de secar bem e temperar.
04 - Customize com seus toppings favoritos - guacamole, feijão preto ou milho vão super bem!

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