Frango Dourado Mostarda (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
4 coxas de frango com osso e pele
02 -
1 colher de sopa de alho picado
03 -
2 colheres de sopa de azeite
04 -
1 colher de chá de folhas de tomilho fresco
05 -
3 colheres de sopa de mostarda Dijon
06 -
2 colheres de sopa de mostarda com grãos inteiros
07 -
Sal e pimenta a gosto
# Modo de Preparo:
01 -
Ajuste o forno para 200°C e deixe aquecer.
02 -
Misture a mostarda Dijon, a mostarda com grãos, o azeite, o alho picado, o tomilho, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Mexa bem até ficar uniforme.
03 -
Cubra bem cada coxa com o molho de mostarda, garantindo que fique bem espalhado por todos os lados.
04 -
Disponha o frango em uma assadeira forrada com papel manteiga.
05 -
Deixe o frango no forno já aquecido por 35-40 minutos, até que alcance 74°C no interior.
06 -
Retire do forno e espere uns 5 minutos antes de servir. Isso ajuda a manter o frango suculento.