Spicy Buffalo Chicken Thighs (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Principal
01 -
4 Coxas de Frango
02 -
1/4 xícara de molho picante estilo Buffalo
→ Temperos
03 -
1 colher de chá de sal
04 -
1 colher de chá de páprica defumada
05 -
1 colher de chá de fermento em pó
06 -
1 colher de chá de pimenta em pó
07 -
1/4 colher de chá de alho em pó
08 -
1/4 colher de chá de cebola em pó
09 -
1/8 colher de chá de pimenta-do-reino
10 -
1/8 colher de chá de pimenta-caiena
# Modo de Preparo:
01 -
Junte todos os temperos em um potinho e mexa bem até ficar tudo uniformemente combinado.
02 -
Seque as coxas de frango com papel toalha pra tirar qualquer umidade. Depois, espalhe os temperos misturados por todos os lados do frango.
03 -
Aqueça seu forno ou air fryer a 190°C.
04 -
Coloque as coxas no air fryer com a pele virada pra baixo e asse por 12 minutos. Vire com a pele pra cima e continue por mais 12-14 minutos, até atingir a temperatura certa.
05 -
Se for fazer no forno, arrume as coxas de frango com a pele virada pra cima numa forma. Asse por 25-30 minutos sem virar o frango pra deixar a pele bem crocante.
06 -
Quando o frango estiver pronto, você pode misturar tudo no molho Buffalo ou só colocar o molho por cima, como preferir.
# Observações:
01 -
Quer uma pele bem crocante? Seque bem o frango antes de temperar.
02 -
O fermento nos temperos ajuda a deixar a pele ainda mais crocante enquanto cozinha.