Feta Burgers Creamy Sauce (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
900 g de carne moída
02 -
120 g de queijo feta esfarelado
03 -
1 ovo
04 -
2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
05 -
2 colheres de chá de alho triturado
06 -
2 colheres de sopa de caldo de carne
07 -
250 ml de natas para bater
08 -
1 colher de chá de tempero italiano
09 -
60 ml de cebolinha picada
10 -
2 colheres de sopa de concentrado de tomate
11 -
Sal e pimenta a gosto
# Modo de Preparo:
01 -
Coloque a carne moída, ovo, queijo feta, manjericão, alho, sal e pimenta em uma tigela grande. Misture tudo usando as mãos até a combinação ficar homogênea.
02 -
Divida a mistura em 14 partes iguais e molde em hambúrgueres do mesmo tamanho.
03 -
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite os hambúrgueres até atingirem o ponto que você prefere, ajustando por lotes se não houver espaço suficiente.
04 -
Retire os hambúrgueres da frigideira e coloque de lado. Elimine o excesso de gordura acumulada na panela.
05 -
Reduza o fogo. Jogue o caldo de carne na frigideira e mexa bem para soltar os pedacinhos saborosos grudados no fundo.
06 -
Incorpore as natas, tempero italiano, cebolinha picada e o concentrado de tomate, mexendo até tudo ficar bem misturado.
07 -
Adicione sal e pimenta conforme o seu gosto e deixe cozinhar até o molho ganhar mais textura.
08 -
Coloque os hambúrgueres de volta na frigideira. Mexa para que fiquem bem cobertos pelo molho.
09 -
Sirva enquanto ainda está quente. Pode decorar com mais cebolinha fresca picada, se desejar.
# Observações:
01 -
Esses hambúrgueres saborosos são perfeitos para quem segue uma dieta baixa em carboidratos, já que podem ser servidos sem pão.
02 -
O molho cremoso de tomate e natas traz um toque rico e ainda mantém o prato low carb.