Cachorros Quentes Keto Crocantes (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes para a Massa
01 -
2 chávenas de queijo mozzarella ralado
02 -
¾ chávena de farinha de amêndoa
→ Salsichas e Acessórios
03 -
6 salsichas frankfurter ou cachorros quentes, cortados ao meio
04 -
12 palitos de madeira
# Modo de Preparo:
01 -
Numa panela média em lume médio-baixo, misture o queijo mozzarella ralado com a farinha de amêndoa. Mexa frequentemente durante 5 minutos até o queijo derreter e formar uma massa. Deixe a massa arrefecer um pouco.
02 -
Insira um palito de madeira em cada metade da salsicha.
03 -
Pegue numa colher de sopa cheia de massa e espalhe-a, depois enrole e molde a massa à volta de cada salsicha com as mãos. Aperte bem para fechar a massa.
04 -
Forre o cesto da airfryer com papel vegetal cortado à medida. Coloque as salsichas preparadas na airfryer, trabalhando em pequenos lotes se necessário.
05 -
Asse os cachorros na airfryer durante 5 a 8 minutos a 180°C até ficarem dourados.
06 -
Sirva os cachorros cozinhados com mostarda ou ketchup sem açúcar.
# Observações:
01 -
Esta receita usa uma massa feita de queijo mozzarella e farinha de amêndoa para manter baixo teor de hidratos.
02 -
As salsichas podem ser fritas em lotes se a sua airfryer tiver capacidade limitada.