Meatloaf Mac Cheesy (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Molho
01 -
1 xícara de molho de tomate (ketchup)
02 -
1 xícara de molho barbecue Hickory com açúcar mascavo
→ Base de Carne
03 -
900g de carne moída magra
04 -
30 biscoitos água e sal triturados
05 -
2 pacotes de sopa de cebola em pó
06 -
2 ovos grandes
→ Mistura de Macarrão
07 -
3 xícaras de macarrão tipo cotovelo, cru
08 -
2 xícaras de leite
09 -
300g de sopa de queijo cheddar condensada
10 -
1 colher de chá de sal
11 -
1 colher de chá de pimenta
12 -
1 colher de sopa de alho em pó
13 -
1 colher de sopa de cebola em pó
14 -
4 xícaras de queijo mussarela e cheddar ralados, divididos
# Modo de Preparo:
01 -
Ligue o forno a 175°C e unte uma assadeira de 22×33 cm com manteiga ou óleo.
02 -
Em um recipiente médio, misture o molho de tomate com o molho barbecue. Reserve.
03 -
Em uma tigela grande, misture a carne moída, os biscoitos triturados, a sopa de cebola e os ovos. Despeje 1/2 xícara da mistura de molhos e misture bem até incorporar.
04 -
Espalhe a mistura de carne uniformemente na assadeira. Passe o restante do molho por cima da carne.
05 -
Asse por 30 minutos.
06 -
Enquanto a carne está assando, cozinhe o macarrão como indicado na embalagem. Escorra bem após o cozimento.
07 -
Em uma tigela grande, misture o leite com a sopa de queijo até formar um creme liso. Adicione o sal, a pimenta, o alho e a cebola em pó. Acrescente o macarrão já cozido e 2 xícaras do queijo ralado. Mexa bem.
08 -
Retire a carne do forno. Espalhe a mistura de macarrão sobre a carne de maneira uniforme. Cubra com as 2 xícaras restantes de queijo ralado.
09 -
Leve tudo ao forno por mais 17-20 minutos, ou até o queijo derreter e começar a dourar.
10 -
Deixe descansar por 5 minutos ao sair do forno antes de servir, para tudo firmar bem.
# Observações:
01 -
Este prato combina dois clássicos reconfortantes - carne moída recheada e macarrão com queijo - em uma refeição incrível.