Mexican White Trash Casserole (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
1 lata (400 g) de feijão preto, lavado e escorrido
02 -
1 lata (400 g) de milho, escorrido
03 -
1 lata (280 g) de tomates picados com pimenta verde
04 -
450 g de carne moída
05 -
1 colher de chá de tempero para tacos
06 -
Sal e pimenta a gosto
→ Laticínios
07 -
1 pote (200 g) de creme azedo
08 -
1 pacote (225 g) de cream cheese em temperatura ambiente
09 -
2 xícaras de queijo cheddar ralado
→ Extras
10 -
1 pacote (225 g) de tortilhas crocantes
11 -
Cebolinha picada para decorar
# Modo de Preparo:
01 -
Aqueça o forno a 180°C. Doure a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio. Retire o excesso de gordura assim que estiver bem cozida.
02 -
Jogue o feijão preto, o milho, os tomates com pimenta verde, o tempero de tacos, sal e pimenta na carne já cozida. Mexa e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
03 -
Misture o cream cheese amolecido com o creme azedo em um recipiente até ficar bem homogêneo.
04 -
Num refratário de 23x33 cm untado, faça camadas: coloque metade das tortilhas crocantes, depois metade da mistura de carne, em seguida metade do creme, e finalize com 1 xícara de cheddar ralado. Repita o processo e termine com mais queijo por cima.
05 -
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos. Tire o papel e deixe mais 10-15 minutos até o queijo derreter e dourar levemente.
06 -
Espere uns minutinhos para esfriar antes de decorar com cebolinha picada. Sirva quentinho.
# Observações:
01 -
Você pode preparar tudo antes e só assar na hora de servir.
02 -
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.