Carne Cebola Macarrão Cremoso (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
1 colher de sopa de azeite
02 -
500g de carne para ensopado
03 -
1 colher de chá de alho em pó
04 -
1 colher de chá de cebola em pó
05 -
Sal e pimenta-do-reino a gosto
06 -
1 lata (300ml) de sopa de cebola francesa
07 -
700ml de caldo de carne
08 -
350g de massa curta (tipo fusilli ou penne)
→ Toques Finais
09 -
50g de queijo parmesão ralado
10 -
½ xícara de creme de leite fresco
11 -
1 xícara de cebolas crocantes
# Modo de Preparo:
01 -
Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Tempere a carne com o alho, a cebola em pó, sal e pimenta, e refogue por cerca de 3-5 minutos até dourar de todos os lados.
02 -
Adicione a sopa de cebola e o caldo de carne. Deixe ferver e então cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
03 -
Misture a massa curta na panela e continue cozinhando por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando, até que esteja macia.
04 -
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo bem até incorporar.
05 -
Polvilhe com as cebolas crocantes por cima e sirva imediatamente.