01 -
Ligue o forno a 175°C e espere até estar quente.
02 -
Numa frigideira grande, frite a carne com a cebola até que fique dourada. Retire o excesso de gordura.
03 -
Junte os temperos de taco e o feijão refogado, cozinhando até misturar tudo bem.
04 -
Combine o creme de cogumelos com as natas ácidas numa tigela até obter uma mistura homogênea.
05 -
Espalhe metade do creme no fundo de um prato próprio para ir ao forno.
06 -
Faça uma camada de tortillas sobre o creme, rasgando-as, se necessário, para cobrir tudo.
07 -
Distribua metade da mistura de carne e espalhe cerca de 125g de queijo por cima.
08 -
Repita as camadas, terminando com queijo no topo.
09 -
Deixe no forno por 20 minutos, até que o queijo derreta e borbulhe nas bordas.