Brownies Morango (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base de Brownie
01 -
2 ovos grandes
02 -
80 ml (⅓ xícara) de óleo vegetal ou de girassol
03 -
5 ml (1 colher de chá) de essência de baunilha
04 -
1 embalagem de mistura para bolo de morango (marca Dancake recomendada)
→ Cobertura de Morango
05 -
22 ml (1½ colheres de sopa) de leite
06 -
40 g (2 colheres de sopa) de doce de morango (marca Continente recomendada)
07 -
90 g (¾ xícara) de açúcar em pó
08 -
15 g (1 colher de sopa) de queijo creme (opcional)
# Modo de Preparo:
01 -
Aqueça o forno a 175°C. Unte uma forma de 20x20 cm ou cubra-a com papel manteiga ou alumínio.
02 -
Junte em uma tigela grande a mistura de bolo, os ovos, o óleo e a essência de baunilha. Mexa bem até ficar homogêneo.
03 -
Espalhe a massa uniformemente na forma preparada. Leve ao forno por 18 a 22 minutos, até estar cozido mas ainda macio. Deixe esfriar completamente antes de colocar a cobertura.
04 -
Misture em uma tigela pequena o açúcar em pó, o doce de morango, o queijo creme (se optar por usar) e o leite. Mexa até obter uma mistura lisa e fácil de espalhar.
05 -
Espalhe a cobertura de maneira uniforme sobre os brownies já frios. Deixe firmar antes de cortar em quadrados.
# Observações:
01 -
Formas de vidro podem precisar de tempos de cozimento um pouco diferentes das de metal.
02 -
Para cortes mais precisos, leve os brownies ao frigorífico por 30 minutos depois de colocar a cobertura antes de fatiar.