Crocrante Chocolate Marshmallow Doces (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
120g de gotas de chocolate
02 -
240g de mistura para panquecas
03 -
120ml de água
04 -
10 marshmallows grandes
05 -
120g de biscoitos maria esmagados
06 -
Óleo vegetal para fritar
07 -
Açúcar em pó para polvilhar (opcional)
# Modo de Preparo:
01 -
Coloque óleo vegetal em uma frigideira funda ou fritadeira e aqueça até atingir 175°C.
02 -
Corte um pequeno pedaço em cada marshmallow e coloque algumas gotas de chocolate dentro.
03 -
Cubra os marshmallows recheados com os biscoitos esmagados, apertando levemente para grudar bem.
04 -
Misture a água na mistura para panquecas em uma tigela pequena até obter uma textura lisa e homogênea.
05 -
Mergulhe os marshmallows com os biscoitos na massa, cobrindo completamente.
06 -
Coloque os marshmallows cobertos no óleo quente e frite até dourar, cerca de 2-3 minutos. Frite em pequenas quantidades de cada vez para evitar superlotação.
07 -
Com uma escumadeira, retire os marshmallows fritos e coloque sobre papel absorvente para secar.
08 -
Se preferir, polvilhe açúcar em pó por cima antes de servir.
# Observações:
01 -
Sirva essas tentações ainda quentes, com o chocolate derretido para aproveitar melhor.