Limonada de Beterraba Cítrica (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Para Limonada de Beterraba
01 -
1 chávena de sumo de limão espremido na hora (cerca de 5 limões)
02 -
1/2 chávena de sumo de beterraba fresco, ou 2 beterrabas médias, descascadas e cortadas em pedaços
03 -
1/2 chávena de mel, xarope de açúcar, ou açúcar granulado
04 -
6 chávenas de água
05 -
Gelo, para servir
# Modo de Preparo:
01 -
Coloque a lâmina de ralar no processador de alimentos e rale os pedaços de beterraba. Isto deve dar cerca de 1 chávena de beterraba ralada. Junte 4 chávenas de água e processe até ficar suave. Coe a mistura de beterraba por um passador para uma tigela grande, pressionando com as costas duma colher para tirar o máximo de líquido possível.
02 -
Numa jarra, misture o sumo de beterraba, sumo de limão, mel e 2 chávenas de água. Mexa bem e prove. Ajuste o doce, a acidez ou a quantidade de água conforme necessário. Leve ao frigorífico até estar bem fresco. Para servir, deite a limonada num copo com cubos de gelo e aproveite.