Azeitona e Tomate Passa (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
1/4 xícara de alcaparras em conserva
02 -
1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
03 -
1 xícara de tomates secos em azeite
04 -
1 colher de chá de orégano desidratado ou 2 colheres de chá de orégano fresco
05 -
2/3 xícara de azeite de oliva extra virgem
# Modo de Preparo:
01 -
Coloque todos os ingredientes no processador, menos o orégano. Pulse de 5 a 10 vezes e raspe as laterais com uma espátula para garantir que tudo esteja bem misturado.
02 -
Pulse novamente, mais 5 a 10 vezes, até que todos os ingredientes fiquem bem picados. Não processe demais para não virar uma pasta.
03 -
Transfira para uma tigela e misture gentilmente o orégano. Sirva acompanhado de tostinhas ou biscoitinhos.
# Observações:
01 -
Você pode guardar o preparo na geladeira dentro de um pote bem fechado por até sete dias.