01 -
Bata os ovos e separe 2 colheres de sopa. Mexa o restante na frigideira até ficarem ligeiramente cozidos.
02 -
Estenda os triângulos de massa folhada, coloque por cima o queijo, os ovos e a salsicha. Enrole começando pela parte mais larga.
03 -
Pincele com o ovo reservado, tempere. Leve ao forno a 180°C por 15-18 minutos até dourar.