Sanduíche de Queijo Dourado (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
2 fatias de pão de forma
02 -
3 fatias de queijo flamengo
03 -
2-3 fatias de bacon já cozido
04 -
2 ovos grandes
05 -
2 colheres de sopa de manteiga sem sal, divididas
06 -
Sal e pimenta a gosto
# Modo de Preparo:
01 -
Bata os ovos e cozinhe até ficarem prontos. Tempere com sal e pimenta. Certifique-se de que o bacon já está cozido e seco antes de montar.
02 -
Sobre uma fatia de pão, coloque metade das fatias de queijo flamengo. Adicione as tiras de bacon e em seguida os ovos mexidos. Finalize cobrindo com a outra fatia de pão.
03 -
Espalhe cerca de 1 colher de sopa de manteiga na parte de cima do sanduíche já montado.
04 -
Aqueça o resto da manteiga numa panela média, em fogo médio-alto. Assim que derreter, ponha o sanduíche com a parte sem manteiga para baixo. Deixe dourar por cerca de 2-3 minutos, até o pão ficar com cor e o queijo começar a derreter.
05 -
Vire o sanduíche com cuidado e pressione ligeiramente com uma espátula. Cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar o outro lado e o queijo ficar bem derretido.
06 -
Retire da panela e sirva imediatamente enquanto está quente e o queijo ainda derrete.
# Observações:
01 -
Pão: Use qualquer pão de forma resistente - pode ser branco, integral ou outra variação que agrade.
02 -
Queijo: As fatias de queijo flamengo derretem muito bem. Caso prefira, troque por fatiado de cheddar ou outro à sua escolha, mas corte fininho para ajudar a derreter.
03 -
Bacon: Cozinhe o bacon previamente no fogão, forno ou micro-ondas (cerca de 2-2½ minutos para 3 fatias).
04 -
Ovos: Aqui usamos ovos mexidos, mas você pode testar com um ovo frito se preferir.
05 -
Multiplicação: Essa quantidade é para 1 sanduíche, mas dá para preparar quantos forem necessários!