01 -
Aqueça uma frigideira antiaderente grande em lume médio-baixo e pulverize com óleo de cozinha.
02 -
Bata os ovos, tempere com sal e pimenta, depois despeje-os uniformemente na frigideira. Coloque imediatamente uma fatia de pão na mistura de ovo e vire-a. Faça o mesmo com a segunda fatia.
03 -
Quando os ovos estiverem quase prontos (cerca de um minuto), use uma espátula para virar os ovos e as duas fatias de pão.
04 -
Ponha o queijo e a carne numa das fatias de pão, depois dobre as partes de ovo que ficam de fora para cima do pão.
05 -
Vire uma fatia de pão sobre a outra. (A fatia sem recheio vai ser mais fácil de virar!) Continue a cozinhar até que ambos os lados fiquem dourados e o queijo derreta.