Rolinhos Queijo com Mirtilo (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Recheio
01 -
220g de queijo creme, amolecido
02 -
50g de açúcar refinado
03 -
1 colher de chá de essência de baunilha
04 -
1 chávena de mirtilos frescos ou congelados
→ Montagem
05 -
8-10 folhas de massa para rolinhos primavera
06 -
1 ovo grande, batido
07 -
Óleo vegetal para fritar
→ Acompanhamento
08 -
Açúcar em pó para polvilhar
09 -
Mel, xarope de ácer ou natas batidas (opcional)
# Modo de Preparo:
01 -
Bata o queijo creme com açúcar e baunilha até ficar cremoso. Depois junte os mirtilos com cuidado.
02 -
Coloque o recheio no meio da massa, dobre a ponta de baixo, depois as laterais, e enrole firmemente. Feche com ovo batido.
03 -
Frite em óleo a 175°C por 2-3 minutos de cada lado até dourar. Se preferir, asse a 200°C ou use a airfryer a 190°C.
04 -
Polvilhe com açúcar em pó enquanto quente. Sirva com os acompanhamentos que gostar.
# Observações:
01 -
Pode ser feito até 24 horas antes
02 -
Versão mais leve possível no forno ou airfryer