Pudim Chocolate Chia (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
3 colheres de sopa de xarope de bordo ou néctar de agave
02 -
1 xícara de bebida vegetal (amêndoa ou soja)
03 -
1 dose de pó de proteína vegetal
04 -
2 colheres de sopa de cacau em pó
05 -
¼ de xícara de sementes de chia
06 -
Extrato de baunilha (opcional, a gosto)
07 -
Uma pitada de sal (opcional)
# Modo de Preparo:
01 -
Pegue uma tigela média e misture as sementes de chia, o cacau em pó e, se quiser, uma pitadinha de sal.
02 -
Despeje a bebida vegetal bem devagar enquanto mexe sem parar, evitando grumos e garantindo uma mistura uniforme.
03 -
Misture o xarope de bordo ou agave até que fique tudo bem integrado. Se necessário, ajuste a doçura ao seu gosto.
04 -
Cubra a tigela com uma tampa ou plástico filme e deixe na geladeira por, no mínimo, 4 horas ou durante a noite. Assim, as sementes de chia absorvem o líquido, criando uma textura cremosa.
05 -
Antes de consumir, mexa bem para desfazer possíveis grumos e deixar a mistura homogênea.
06 -
Coma assim, puro, ou adicione frutas frescas, nozes ou pedacinhos de chocolate se quiser mais sabor e textura.
# Observações:
01 -
Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais grosso o pudim vai ficar.
02 -
Se preferir uma textura bem lisa, bata o pudim no liquidificador depois de pronto.