01 -
Comece por aquecer o forno à temperatura indicada na embalagem da massa de pizza. Isto prepara o caminho para uns aperitivos perfeitamente cozinhados.
02 -
Numa superfície levemente polvilhada com farinha, estenda a massa numa forma retangular com cerca de 0,6 cm de espessura, criando a base para a sua obra-prima.
03 -
Espalhe o molho de pizza uniformemente por toda a massa, deixando uma pequena margem nas bordas para ajudar a selar o rolo depois.
04 -
Polvilhe a mozzarella, o parmesão, o chouriço picado, os orégãos e o alho em pó sobre o molho. É aqui que acontece a magia - não hesite em juntar outros ingredientes que lhe agradem!
05 -
Começando por um dos lados mais compridos, enrole a massa firmemente formando um rolo, mantendo os recheios bem apertados lá dentro.
06 -
Use uma faca afiada para cortar o rolo em fatias de 2,5 cm, criando os seus aperitivos de pizza. Cada um será uma espiral perfeita de sabor.
07 -
Coloque os seus aperitivos numa forma forrada com papel vegetal ou ligeiramente untada, dando a cada um um pouco de espaço para expandir.
08 -
Pincele levemente as superfícies com azeite para conseguir uma crosta dourada perfeita.
09 -
Leve ao forno pré-aquecido durante 12-15 minutos, até os aperitivos ficarem dourados e o queijo derreter e borbulhar.
10 -
Deixe arrefecer por apenas alguns minutos antes de servir. Para um prazer extra, acompanhe com molho de pizza quente para mergulhar.