Camarões Picantes com Pimentas (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 8 oz queijo cremoso, amolecido
02 - 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
03 - 1/2 xícara de camarão cozido, picado bem miúdo
04 - 1 colher de chá de tempero Cajun
05 - 1/2 colher de chá de alho em pó
06 - 1/4 colher de chá de pimentão defumado
07 - 1/4 colher de chá de sal, ajuste ao gosto
08 - 1/4 xícara de pão ralado (opcional)
09 - 2 colheres de sopa de manteiga derretida (opcional)
10 - 12 pimentas jalapeño grandes, cortadas ao meio e sem sementes
11 - Salsa fresca ou cebolinha, para enfeitar

# Modo de Preparo:

01 - Esquente o forno a 190°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
02 - Junte o queijo cremoso, cheddar, camarão, tempero Cajun, alho em pó, pimentão defumado e sal numa tigela. Mexa até ficar cremoso.
03 - Ponha a mistura em cada metade de jalapeño e alise o topo.
04 - Se quiser, misture o pão ralado com a manteiga derretida e espalhe por cima dos jalapeños recheados.
05 - Asse por 15-20 minutos ou até o recheio borbulhar e o topo dourar.
06 - Decore com salsa ou cebolinha e sirva quente.

# Observações:

01 - Para menos picante, escaldar os jalapeños antes de rechear.
02 - Adapte com opções vegetarianas ou variações enroladas em bacon.

Voltar