01 -
Unte uma forma quadrada de 23x23 cm com um pouco de óleo ou spray antiaderente. Forre com papel manteiga ou alumínio e unte novamente por cima.
02 -
Coloque uma panela grande em fogo médio. Derreta a manteiga e continue cozinhando até dourar, observando seu aroma de nozes e pequenos pontinhos marrons no fundo da panela.
03 -
Depois que a manteiga estiver dourada, tire do fogo e adicione o sal e 8 xícaras de mini marshmallows. Mexa até que tudo fique bem derretido e homogêneo. Se precisar, aqueça brevemente em fogo baixo para terminar de derreter.
04 -
Misture a essência de baunilha até que se espalhe bem por toda a mistura.
05 -
Coloque o cereal de arroz com canela em uma tigela grande. Despeje a mistura de marshmallows sobre o cereal e misture bem até que todos os pedaços fiquem cobertos.
06 -
Incorpore as 2 xícaras restantes de mini marshmallows enquanto a mistura ainda está morna.
07 -
Transfira metade da mistura de cereal para a forma preparada e pressione suavemente para nivelar e formar uma camada uniforme.
08 -
Espalhe o doce de leite de forma uniforme sobre a primeira camada de cereal na forma.
09 -
Adicione o restante da mistura de cereal por cima, pressionando levemente para garantir que fique nivelado. Deixe esfriar à temperatura ambiente até firmar.