Maçãs Fritas Crocantes (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Para os palitos de maçã

01 - 3 maçãs grandes (Fuji ou Golden), descascadas e cortadas em fatias
02 - 2 ovos grandes
03 - 1 xícara (100 g) de farinha de rosca (panko ou normal)
04 - 1/2 xícara (60 g) de farinha de trigo
05 - 1 colher de chá de canela em pó
06 - 1/4 xícara (50 g) de açúcar granulado

→ Para o molho de acompanhamento

07 - 1/2 xícara (120 ml) de iogurte natural ou molho de caramelo
08 - Um toque de canela (opcional)

# Modo de Preparo:

01 - Descasque suas maçãs, retire os caroços e corte-as em gomos uniformes. Depois, seque os pedaços com papel toalha para tirar qualquer umidade – isso ajuda a cobertura a grudar direitinho!
02 - Pegue três pratos ou tigelas rasas. No primeiro, coloque a farinha de trigo. No segundo, bata os ovos até ficar homogêneo. No terceiro, misture a farinha de rosca com o açúcar e a canela para a cobertura doce.
03 - Mergulhe cada fatia de maçã primeiro na farinha (sacudindo o excesso), depois passe no ovo batido até cobrir bem, e por último pressione na mistura de farinha de rosca, garantindo que cubra tudo. Faça isso com todos os pedaços.
04 - Esquente sua fritadeira a 190°C (375°F) por uns 3 minutos. Enquanto esquenta, termine de empanar os pedaços.
05 - Coloque as fatias empanadas na cesta da fritadeira em uma única camada – sem amontoar! Para garantir que fiquem crocantes, provavelmente será necessário fritar em várias etapas. Deixe por 8-10 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem douradas e crocantes.
06 - Desfrute desses deliciosos palitos enquanto ainda estão quentinhos, acompanhados de iogurte natural ou molho de caramelo. Se quiser dar um toque especial, polvilhe um pouco mais de canela por cima!

# Observações:

01 - Esses palitos de maçã são um jeito diferente e divertido de apreciar sobremesa – crocantes por fora, macios e quentinhos por dentro!
02 - Maçãs Fuji são ótimas para um sabor equilibrado, mas você pode experimentar Golden para um toque mais doce naturalmente.
03 - Se quiser menos doce, é só reduzir a quantidade de açúcar na mistura de empanar ou até retirar completamente.

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