Enroladinhos Cheeseburger (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Para o Recheio

01 - 500 g de carne picada de vaca
02 - 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
03 - 1/2 xícara de bacon já cozido em pedaços pequenos
04 - Sal e pimenta à gosto
05 - 1/4 xícara de pepinos em conserva picados

→ Para a Massa e Finalização

06 - 1 massa de pizza pronta e refrigerada
07 - 2 dentes de alho picados
08 - 1 colher de sopa de salsa fresca picada (para decorar)
09 - 1/4 xícara de manteiga sem sal derretida

→ Para Acompanhar

10 - Mostarda e molho de tomate (para mergulhar)

# Modo de Preparo:

01 - Ajuste a temperatura do forno para 190°C. Prepare uma assadeira forrando-a com papel manteiga. Isso vai te poupar muito trabalho na limpeza depois, sério mesmo!
02 - Coloque a carne moída numa frigideira em fogo médio. Vá mexendo enquanto cozinha até não ver mais rosas na carne e ela estiver dourada. Tempere generosamente com sal e pimenta. Acrescente o bacon e misture bem. Depois de pronto, tire do fogo e deixe esfriar um pouco pra não estragar a massa no próximo passo.
03 - Polvilhe um pouco de farinha sobre uma superfície limpa e abra a massa da pizza até que forme um retângulo. Se ela resistir em abrir, deixe descansar uns minutinhos pra resolver o problema.
04 - Espalhe a mistura de carne e bacon por cima da massa, lembrando de deixar um pequeno espaço sem nada ao redor das bordas (uns 2 cm tá ótimo). Polvilhe o queijo cheddar ralado por cima e, em seguida, distribua os pedaços de pepino em conserva. Esse é o toque que faz a diferença!
05 - Começando por um dos lados mais longos, enrole a massa cuidadosamente até formar um rolo, como se estivesse fazendo um rocambole. Depois, corte em pedaços de aproximadamente 2,5 cm. Você deve conseguir entre 12 a 15 rolinhos. Dispense os pedaços sobre a assadeira com espaço suficiente para eles crescerem um pouco enquanto assam.
06 - Misture a manteiga derretida com o alho picado. Usando um pincel culinário (ou até com as costas de uma colher), espalhe essa mistura gostosa por cima dos rolinhos. Esse passo vai deixar tudo brilhando e delicioso!
07 - Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15 a 18 minutos, até que a massa cozinhe completamente e a superfície fique com um tom dourado bonito. O cheiro na sua cozinha será de outro mundo enquanto assam! Quando tirar do forno, tenha paciência e espere esfriar um pouco antes de pegar os rolinhos.
08 - Finalize espalhando salsa fresca picada por cima dos rolinhos ainda quentes. Coloque na mesa junto com potinhos de mostarda e molho de tomate para mergulhar. Garanto que não vão durar muito tempo no prato, então aproveite antes que acabem!

# Observações:

01 - Esses rolinhos são uma versão prática e divertida do clássico hambúrguer, super versáteis para festas ou até mesmo um lanche rápido em casa.
02 - Adapte com seus ingredientes favoritos: cebola picada, tomates ou um pouco de pimenta jalapenho ficam uma delícia!
03 - Você pode preparar os rolinhos com antecedência (até o momento de assar) e deixar na geladeira bem cobertos por até 24 horas.
04 - Eles ficam ótimos reaquecidos no forno a 150°C por cerca de 10 minutos. Isso se sobrar algum, é claro!

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