Couve-Flor Maple e Sriracha (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
1 couve-flor grande, separada em floretes
02 -
3 colheres de sopa de azeite
03 -
2 colheres de sopa de xarope de ácer
04 -
1–2 colheres de sopa de molho picante
05 -
1 colher de chá de alho em pó
06 -
1 colher de chá de cebola em pó
07 -
Sal e pimenta a gosto
08 -
Salsa fresca picada (opcional)
09 -
Gomos de limão (opcional)
# Modo de Preparo:
01 -
Aqueça o forno a 220°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
02 -
Numa tigela grande, misture o azeite, xarope de ácer, molho picante, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta até ficar homogêneo.
03 -
Junte os floretes de couve-flor na tigela e mexa bem até ficarem todos cobertos com o tempero.
04 -
Espalhe os floretes temperados numa única camada no tabuleiro preparado. Asse por 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e macios.
05 -
Se quiser, enfeite com salsa picada e sirva quente com umas gotas de limão para realçar o sabor.