Hambúrguer de Cogumelo e Suíço (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Cobertura de Cogumelos
01 -
2 colheres de sopa de manteiga
02 -
225 gramas de cogumelos fatiados
03 -
1 cebola pequena, fatiada
04 -
1 dente de alho, picado
05 -
1 colher de sopa de molho inglês
06 -
Sal e pimenta a gosto
→ Hambúrgueres
07 -
450 gramas de carne picada (80/20)
08 -
1 colher de sopa de tempero para bifes
09 -
1 colher de chá de molho inglês
→ Montagem
10 -
4 fatias de queijo suíço
11 -
4 pães de hambúrguer
12 -
Acompanhamentos opcionais: alface, tomate, maionese, mostarda
# Modo de Preparo:
01 -
Doure os cogumelos e cebolas na manteiga por 8-10 minutos. Junte o alho e o molho inglês, cozinhe mais 1 minuto.
02 -
Misture a carne com os temperos e forme 4 hambúrgueres.
03 -
Frite 3-5 minutos de cada lado. Coloque o queijo no último minuto e tape para derreter.
04 -
Torre os pães. Empilhe o hambúrguer, queijo, mistura de cogumelos e os acompanhamentos desejados.
# Observações:
01 -
Pães brioche ou de batata são os mais indicados