Mini Egg Nests (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

01 - 200g de chocolate de leite (podes usar chocolate branco, amargo ou meio amargo como alternativa), picado
02 - 3 colheres de sopa (45g) de manteiga, com ou sem sal
03 - 2 colheres de sopa de mel (ou xarope dourado, se preferires)
04 - 90g (3 xícaras) de flocos de milho
05 - 36 mini ovos de chocolate

# Modo de Preparo:

01 - Pega numa forma de muffin com 12 espaços e coloca forminhas de papel em cada buraco. Isto vai facilitar para tirar os ninhos de chocolate depois de prontos e também deixá-los com uma aparência linda. Deixa a forma preparada de lado enquanto fazes a mistura de chocolate.
02 - Num recipiente grande próprio para micro-ondas, junta o chocolate picado, a manteiga e o mel (ou xarope dourado). Aquece no micro-ondas em períodos de 30 segundos, mexendo cada vez para evitar que o chocolate queime. Continua assim até que tudo esteja derretido e com aquela aparência brilhante e homogênea – sem pedaços visíveis de manteiga ou chocolate.
03 - Despeja os flocos de milho dentro da mistura de chocolate derretida. Com uma colher ou espátula, mexe delicadamente, cobrindo todos os flocos uniformemente sem quebrá-los muito. É um passo que precisa de calma para que cada floco esteja coberto com a quantidade certa de chocolate e mantenha a sua textura crocante.
04 - Coloca cerca de 3 colheres de sopa da mistura de flocos cobertos de chocolate em cada forminha de papel. Começa com 1 colher, pressiona suavemente para fazer a base, adiciona mais mistura e dá forma ao ninho. Usa os dedos ou o fundo de uma colher para criar uma cavidade no meio, moldando as bordas para que fique com o formato de um ninho. É nessa cavidade que os ovos irão ficar.
05 - Enquanto o chocolate ainda está macio, coloca três mini ovos de chocolate no centro de cada ninho. Pressiona levemente para que os ovos fiquem bem encaixados. Dá asas à criatividade para posicioná-los do jeito que quiseres – agrupados ou dispostos de forma organizada.
06 - Coloca a forma com os ninhos no frigorífico e deixa repousar por cerca de 30 minutos a 1 hora. O chocolate precisa endurecer completamente, assim os ninhos vão manter a forma e não desmoronar na hora de servir. Estarão prontos quando as laterais parecerem firmes ao toque e os ninhos levantarem inteiros da forma.

# Observações:

01 - Estes deliciosos ninhos de chocolate com flocos de milho são uma tradição de Páscoa adorada por miúdos e graúdos – fáceis de preparar e encantadores na apresentação!
02 - Para uma apresentação especial, serve os ninhos diretamente nas forminhas de papel ou retira-as para exibir num prato bonito de sobremesas.
03 - Podem ser guardados por até uma semana num recipiente bem fechado num lugar fresco, mas é provável que desapareçam bem antes disso!

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