01 -
Aqueça o forno a 180°C. Forre um tabuleiro com papel vegetal untado
02 -
Retire o excesso de líquido do queijo fresco usando um coador fino ou um pano de queijo
03 -
Coloque pequenos montículos de queijo no tabuleiro e achate-os em círculos finos, deixando espaço entre cada um
04 -
Leve ao forno por 20-25 minutos até ficarem dourados e estaladiços. Deixe arrefecer no tabuleiro para ficarem mais crocantes
05 -
Espalhe o queijo escorrido em papel vegetal untado, leve ao micro-ondas por 2-3 minutos até ficar estaladiço, arrefeça e parta em pedaços