Chá Gelado de Manga (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
01 -
1 chávena de puré de manga (de manga congelada ou fresca madura)
02 -
2 chávenas de água a ferver
03 -
2-3 saquetas de chá preto
04 -
Mel ou adoçante a gosto
# Modo de Preparo:
01 -
Se usar manga congelada, deixe descongelar à temperatura ambiente por 30 minutos. Para manga fresca, descasque e corte em pedaços pequenos.
02 -
Bata os pedaços de manga na liquidificadora ou processador até obter uma textura suave e homogénea.
03 -
Coloque as saquetas de chá preto na água a ferver, tape e deixe repousar por 5 minutos.
04 -
Tire as saquetas e junte o puré de manga ao chá preto, mantendo uma proporção de aproximadamente 2 partes de chá para 1 parte de puré.
05 -
Tape a mistura e leve ao frigorífico até arrefecer, cerca de 30 minutos.
06 -
Passe o chá por um coador ou pano de queijo, espremendo para extrair todo o líquido possível da polpa de manga.
07 -
Adicione mel ou o adoçante que preferir a gosto. Sirva o chá com cubos de gelo.