Caramel Brioche Overnight Toast (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Base
01 -
1 pão brioche ou pão challah de corte grosso, fatiado
→ Camada de Caramelo
02 -
1/2 chávena de manteiga sem sal
03 -
1 chávena de açúcar mascavado
04 -
2 colheres de sopa de xarope de ácer
→ Mistura Cremosa
05 -
5 ovos grandes
06 -
1 1/2 chávenas de natas magras
07 -
1 colher de chá de essência de baunilha
08 -
Uma pitada de sal
# Modo de Preparo:
01 -
Derreta a manteiga, o açúcar mascavado e o xarope de ácer até engrossar. Despeje numa forma untada.
02 -
Disponha as fatias de pão por cima do caramelo. Verta a mistura cremosa (ovos, natas, baunilha, sal) sobre o pão.
03 -
Tape e deixe no frigorífico durante a noite ou por 6-8 horas.
04 -
Leve ao forno a 180°C por 35-45 minutos até dourar e borbulhar. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
# Observações:
01 -
Pode ser preparado na véspera
02 -
Deixe o prato atingir a temperatura ambiente antes de assar