Brigadeiro Pistache (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Principais
01 -
100g de creme de pistache
02 -
100g de pistaches, picados bem finos
03 -
20g de manteiga sem sal
04 -
1/4 colher de chá de sal
05 -
1 lata de 397g de leite condensado
# Modo de Preparo:
01 -
Coloque a mistura numa tigela e leve à geladeira por 1-2 horas até firmar.
02 -
Assim que estiver firme, pegue cerca de 1 colher de sopa da mistura e enrole entre as mãos para formar uma bolinha. Se grudar muito, passe um pouco de óleo neutro nas mãos.
03 -
Passe cada bolinha nos pistaches picados até ficar bem coberta. Repita até usar toda a mistura.
04 -
Adicione o creme de pistache na panela, mexendo bem para incorporar.
05 -
Mexa sem parar até que a manteiga derreta totalmente na mistura.
06 -
Misture o leite condensado, a manteiga e o sal em uma panela no fogo médio.
07 -
Continue mexendo no fogo até que a mistura fique densa como um doce de corte.
# Observações:
01 -
Essa delícia com toque brasileiro combina o clássico brigadeiro com pistache, criando um sabor único e especial.