→ Base de Bolacha
01 -
Uma pitada de sal
02 -
5 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
03 -
3 xícaras de bolacha amanteigada triturada (300-400g em pó)
→ Bolo de Limão
04 -
2/3 de xícara de natas ácidas em temperatura ambiente
05 -
1 colher de sopa de raspas frescas de limão (aproximadamente 1 limão)
06 -
1 ovo inteiro + 3 ovos inteiros em temperatura ambiente
07 -
1 clara de ovo, em temperatura ambiente
08 -
3/4 de xícara de leitelho em temperatura ambiente
09 -
1 colher de sopa de extrato de baunilha
10 -
1/3 de xícara de óleo de girassol ou outro sem sabor
11 -
1/4 de xícara de farinha de trigo
12 -
1 caixinha de mistura de bolo de limão (425g)
13 -
1 colher de chá de extrato de limão (opcional)
→ Coalhada de Limão
14 -
2 colheres de sopa de raspas de dois limões
15 -
1/2 xícara de suco de limão
16 -
1 ovo inteiro
17 -
3 gemas de ovo
18 -
3/4 de xícara de açúcar
19 -
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
→ Cobertura de Manteiga com Limão
20 -
1 colher de chá de extrato de limão
21 -
6 a 7 xícaras de açúcar em pó
22 -
1 e 1/2 xícaras de manteiga sem sal, amolecida
23 -
1 colher de sopa de extrato de baunilha
24 -
1/4 de xícara de natas
25 -
1 pitada de sal
26 -
1 gota de corante alimentar amarelo em gel
→ Decoração Final
27 -
1 xícara de bolachas amanteigadas quebradas