Bolinhas de Energia Cookies (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Ingredientes Base
01 -
2 ½ chávenas de aveia instantânea
02 -
1 chávena de manteiga de amendoim cremosa (não usar a natural)
03 -
1/2 chávena de mel
04 -
1 colher de chá de essência de baunilha
05 -
1/2 chávena de pepitas de chocolate mini
06 -
1/2 chávena de Smarties mini
# Modo de Preparo:
01 -
Junte tudo numa tigela. Mexa bem com uma colher de pau ou batedeira elétrica. A batedeira dá melhores resultados.
02 -
Molde a mistura em bolinhas com cerca de 2,5 cm e coloque-as num prato ou num recipiente hermético.
03 -
Se quiser, ponha as bolinhas no frigorífico por 30 minutos a 1 hora antes de servir. Mas também podem ser comidas logo a seguir.
04 -
Guarde as bolinhas num recipiente fechado no frigorífico.
# Observações:
01 -
A aveia instantânea funciona como ligante, parecido com farinha em bolachas, sendo crucial para a textura final.
02 -
Não use manteiga de amendoim natural pois falta-lhe os óleos necessários para ligar, e as bolinhas vão desmanchar-se.
03 -
As pepitas de chocolate e Smarties pequenos são ideais porque se integram melhor na massa e ajudam a manter tudo junto.