Honey Cookies Fáceis (Versão para Impressão)

# Ingredientes:

→ Ingredientes para Biscoitos de Mel

01 - 175 g (6,1 oz, 1.4 xícaras) de farinha de trigo
02 - 90 g (3,1 oz, ½ xícara) de açúcar branco
03 - 100 g (3,5 oz) de manteiga, em temperatura ambiente
04 - 1/2 colher de chá de fermento em pó
05 - 2 colheres de chá de essência ou pó de baunilha
06 - 3 colheres de sopa de mel ou 2 colheres de sopa de xarope dourado (para um sabor caramelizado)

# Modo de Preparo:

01 - Comece ligando o forno em 180°C (356℉) para que fique bem quente quando os biscoitos estiverem prontos para assar.
02 - Bata o açúcar com a manteiga em um recipiente até a mistura ficar homogênea e cremosa. Essa etapa é a base dos seus biscoitos.
03 - Adicione o resto dos ingredientes: a farinha, a baunilha, o fermento e o mel (ou xarope dourado se quiser um toque de caramelo). Misture bem até obter uma massa lisa e uniforme que se mantenha consistente.
04 - Divida a massa em 3 partes iguais. Com as mãos, modele cada parte em um formato cilíndrico - algo simples e uniforme para formar biscoitos padronizados.
05 - Coloque os cilindros de massa em uma assadeira coberta com papel manteiga antiaderente. Deixe um bom espaço entre eles, pois os biscoitos expandem enquanto assam (geralmente consigo colocar dois cilindros por assadeira).
06 - Com os dedos, pressione suavemente os cilindros para deixá-los um pouco achatados. Depois, ponha no forno pré-aquecido e deixe assar por 12-14 minutos, até que fiquem dourados e lindos.
07 - Esse passo é super importante! Assim que os biscoitos saírem do forno, enquanto ainda estão quentes e macios, corte-os diagonalmente em fatias finas. Se esperar esfriar, eles podem desmanchar ao cortar.
08 - Deixe as fatias recém-cortadas esfriarem completamente na assadeira. Quando estiverem frias, vão ficar com uma textura crocante por fora e macia por dentro. Hora de aproveitar com sua bebida favorita!

# Observações:

01 - Esses biscoitos de mel são simples e têm uma textura amanteigada deliciosa com um toque de caramelo vindo do mel.
02 - Se usar xarope dourado no lugar do mel, eles terão um sabor de toffee mais marcante.

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