Big Mac Keto Smash (Versão para Impressão)
# Ingredientes:
→ Smash Burgers
01 -
450g Carne Moída
02 -
8 Tortilhas de Milho Pequenas Sem Glúten
03 -
8 Fatias de Queijo Flamengo
04 -
1/2 xícara de Picles Fatiados
05 -
1 xícara de Alface Finamente Picada
06 -
1/2 colher de chá de Alho em Pó
07 -
Sal e pimenta a gosto
→ Molho Especial Keto
08 -
1/3 xícara de Maionese
09 -
1 e 1/2 colher de chá de Mostarda Amarela
10 -
1 colher de sopa de Picles Picados
11 -
3 colheres de chá de Ketchup Sem Açúcar
12 -
1/4 colher de chá de Pimenta-do-reino
13 -
1/4 colher de chá de Paprica
14 -
1/4 colher de chá de Alho em Pó
15 -
1/4 colher de chá de Cebola em Pó
# Modo de Preparo:
01 -
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.
02 -
Misture a carne com o alho em pó, sal e pimenta em uma tigela grande. Misture bem até o tempero se incorporar.
03 -
Divida a carne temperada em 8 bolinhas do mesmo tamanho.
04 -
Achate uma bolinha de carne sobre uma das tortilhas, cobrindo bem a superfície.
05 -
Siga o mesmo processo para o resto das bolinhas e tortilhas até que todas estejam prontas.
06 -
Coloque as tortilhas com a carne voltada para baixo na frigideira já quente. Cozinhe por 4 minutos, pressionando bem cada uma com uma espátula.
07 -
Vire os hambúrgueres e adicione uma fatia de queijo sobre cada um. Cozinhe mais 3 minutos ou até o queijo derreter.
08 -
Enquanto isso, misture todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena, mexendo bem.
09 -
Espalhe uma colherada do molho sobre cada hambúrguer já cozido.
10 -
Cubra os hambúrgueres com alface picada e duas fatias de picles para finalizar.